luni, 15 noiembrie 2010

Legume in unt cu muschi de porc (var. 2)


Ingrediente:
- rosii chery
- ardei gras
- ciuperci
- vinete
- brocoli
- muschi de porc (2 felii)

Se pune untul la topit, apoi se pun toate legumele taiate feliute inguste, in afara de rosii.
Se lasa 10minute la calit, apoi se adaga rosiile, si se mai lasa 5 minute.

Legumele sunt gata cand ardeiul este calit bine.
Se condimenteaza cu sare, piper si boia dulce.

Muschiul de porc se spala, se taie putin sa se patrunda bine, se sareaza si se pune la gratar.



Cand muschiul este gata, se serveste cu legumele calite in unt.

Pofta buna!

Un comentariu:

Comentarii