Pastrama de oaie

Timp de preparare: 1 h

Ingrediente:
- pastrama de oaie
- 1 sticla de 2litrii de bere.

Pastrama se pune la fiert intr-o oala cu bere cat sa acopere carnea si se lasa la fiert la foc mediu, cu capac.
Carnea este gata dupa gust, dupa aproximativ 40, 50 de minute (depinde carne) si cand sosul se caramelizeaza si se ingroasa.

Se pregatesc intre timp mamaliga si muraturile.

Cand carnea este gata se serveste totul alaturi de o cana mare de vin rosu :).

Pofta buna!