miercuri, 28 iulie 2010

Ciorba de rosii cu taitei


Ingrediente:
- 3 cartofi (optional)
- 1 ceapa
- 3 cubulete de telina
- 1 crenguta de telina sau leustean
- 1 morcov
- 3lg rase de orez
- taitei
- 1 ardei
- o conserva de rosii decojite
- patrunjel

Se taie ardeiul, ceapa si morcovul marunt (in afara de cubuletele de telina) si se pun la calit timp de 10-15 minute cu putin ulei, in oala in care se va face ciorba .
In timpul asta se spala orezul si se lasa putin in apa.
Cand toate legumele sunt calite se pun peste: (cartofii), telina cuburi si crenguta, orezul, conserva de rosii si apa cat se doreste sa fie ciorba, plus sare, piper sau boia dulce/iute.
Se mai lasa inca 10-15minute la fiert pana se face orezul.
In ultimele 5 minute se pun si taiteii.
La sfarsit se adauga patrunjelul tocat marunt.

Pofta buna!
Made by Patty.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu

Comentarii