Dupa Radu Anton Roman.
Timp de preparare: 30 minute
Ingrediente:
- 4 bucati file piept de pui
- 4 felii mozzarella (sau branza usor sarata)
- 3 rosii
- oregano, ulei de masline
- lamaie, sare, piper
- bucatele de unt.
Se condimenteaza pieptul de pui cu sare, piper si lamaie.
Se incinge untul intr-o tigaie si se pun apoi fileurile de pui, intorcandu-se pe ambele parti pana se rumenesc.
Rosiile se taie felii rotunde se stropesc cu ulei de masline si oregano si se aseaza 2 3 felii peste pui acoperind apoi cu o felie de mozzarella (branza). Cand mozzarella este topita putin, atunci puiul este gata.
Se serveste de preferat cu cartofi natur.
Pofta buna!
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu
Comentarii